RESEP : SuurKiep – Suurlemoen & Kruie Oond Hoender




‘n Eenvoudige, dog kordaat reseppie vir ‘n vinnige, gaaf pikante suurlemoen en kruie hoender in die oond.

English translation provided.

RESEP : Koperpennie Wortelslaai, ‘Banting’ Styl




‘n Ou gunsteling met ‘n kinkel of twee in die kabel.

English translation provided.

Oom Eddie En Die Tieties

Oom Eddie En Die Tieties

‘n ‘Herdruk’ van my derde storie, gepubliseer 29.12.2012.

RESEP : Ingelegde Suuruitjies




‘n Groot lekkerte – so maak mens.

English translation provided.

Fotografie : Rietondale Park, Paas Flitse

RESEP: Oondgebakte Pampoenkoekies met Karamelsous

Amper soos ouma s’n destyds op die koolstoof, maar net beter vandag.

English translation provided.

RESEP : SoetRookHoender & RoerEier Rys

English translation provided.

RESEP : Geurige Braaisous Hoenderlewertjies

English translation provided.

RESEP : Ryk en Soet Rosyntjiebrood

English translation provided.

 RESEP : Pangebraaide Hoender, JagtersPotStyl

RESEP : Hoenderlewertjies met Gekaramelliseerde Uie en Sjerrie

RESEP : Brosgebraaide Spek en Bloukaas Quiche

RESEP : RookHoenderRys




'n Vinnige, ekonomiese gereg vir daai aande waar jy 'Nie Die Krag Het Nie' . . .

RESEP : Maklike Tuisgebakte Witbrood




Niks, maar niks klop jou eie, tuisgebakte brood nie!

RESEP : Oom Vetkoek se Ryk Karringmelkbeskuit




Beskuit soos my ouma en Ouma dit destyds gebak het.

Dag Pa – Ou Luisgat Is Dood

Dag Pa – Ou Luisgat Is Dood



Pa het nie juis veel van Fidel Castro gedink nie, maar hy't respek gehad vir hom.

RESEP : Koemkwat Marmelade




Ietwat ongewoon, maar tog 'n opwindende studie in elegante eenvoud.

Fotografie : Ein feste Burg ist Unser Gott

RESEP : Die Bedeesde Impala




Wild het spesiale vereistes in die kombuis. Hierdie boudjie het mooi uitgedraai.

Dag Pa – Highlands 2015

Dag Pa – Highlands 2015




Bittersoet - my Pa se plaas, 27 jaar later.

Fotografie : Die Gariepdam Se Omstreke

Fotografie : Elemente Van Die Gariepdam

Fotografie : Plaas Hartbeestfontein – ‘n Bosveld Sonsondergang

RESEP : Korslose Souttert

RESEP : Korslose Souttert




Souttert soos die Vroue Vereniging Tannies van weleer dit destyds gebak het.

RESEP : Geurige Maalvleis

RESEP : Geurige Maalvleis




Nostalgiese ontbyt maalvleis amper soos my Moeder s'n.

Fotografie : Plaas Hartbeestfontein

RESEP : Suurlemoenstroop Broodjie

RESEP : Suurlemoenstroop Broodjie




Wat kan ek sê? Ek is gek na sitrus vrugte en hul afgeleides.

Dag Pa - Kruisrivier Verlange